Descripción del puesto

Empresa líder dedicada a brindar servicios de comedor institucional para oficinas, industrias, plantas, depósitos, sanatorios, clínicas, incorpora un Jefe de Cocina.

Principales tareas:

• Supervisar las etapas de elaboración de menú.
• Garantizar la preparación y presentación de platos cumpliendo con los estándares de calidad.
• Gestionar el inventario y el stock de la cocina. Realización de costos y armado de recetas.
• Entrenar y liderar al equipo de cocina. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Nos orientamos a perfiles con al menos 2 años de experiencia en posición similar.

Se valorará experiencia en sanatorios u hospitales. (No excluyente)

Disponibilidad horaria.

Residencia CABA.